Πώς τα υπερεπεξεργασμένα απειλούν εξυπνάδα και IQ – Τι δείχνει έρευνα σε παιδιά

Το πόσο έξυπνο θα γίνει τελικά ένα παιδί περνάει και από το στομάχι του -και μάλιστα στις πιο κρίσιμες ηλικίες ανάπτυξης. Σύμφωνα με νεότερη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο British Journal of Nutrition, οι διατροφικές συνήθειες ήδη από την ηλικία των 2 ετών μπορεί να επηρεάζουν τη γνωστική απόδοση των παιδιών αρκετά χρόνια αργότερα. Η συχνή κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων, συγκεκριμένα, φαίνεται να συνδέεται με χαμηλότερες επιδόσεις σε τεστ νοημοσύνης στην πρώιμη