Πόσο επηρεάζεται ο εγκέφαλος από τη διατροφή μας; Οι επιστήμονες λένε πως η επίδραση είναι τεράστια και μακροχρόνια. Συγκεκριμένα, μια νέα βρετανική έρευνα υποδηλώνει ότι η ποιότητα της διατροφής σε όλη τη διάρκεια της ζωής συνδέεται σημαντικά με τις γνωστικές ικανότητες καθώς μεγαλώνουμε.
Η εν λόγω έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Current Developments in Nutrition, δείχνει ότι άτομα που διατηρούν χαμηλής ποιότητας διατροφικές συνήθειες από την παιδική ηλικία έως
