Μία απλή αλλαγή στις διατροφικές μας συνήθειες μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη τόσο στο σώμα όσο και στον εγκέφαλο: να τρώμε συχνότερα μαζί με άλλους ανθρώπους. Η συνήθεια αυτή δεν αποτελεί κάποια σύγχρονη διατροφική τάση, αλλά μια από τις αρχαιότερες ανθρώπινες πρακτικές, γνωστή ως συνεστίαση – το μοίρασμα του φαγητού και του γεύματος με άλλους. «Το κοινό γεύμα είναι ένας βασικός μηχανισμός για τη δημιουργία δεσμών, εμπιστοσύνης και ανθρώπινης σύνδεσης»,
