Νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients εξέτασε κατά πόσο δύο διαφορετικά διατροφικά πρότυπα -η δυτικού τύπου διατροφή και η πιο υγιεινή, «συνετή» διατροφή (Prudent diet)- σχετίζονται με τη μακροχρόνια μεταβολή των γνωστικών λειτουργιών σε ηλικιωμένους, λαμβάνοντας παράλληλα υπόψη την παρουσία του γονιδίου APOE ε4, ενός σημαντικού γενετικού παράγοντα κινδύνου για τη Nόσο Αλτσχάιμερ.
