Η διατροφή κατά τις πρώτες 1.000 ημέρες της ζωής –από τη σύλληψη έως περίπου την ηλικία των δύο ετών– θεωρείται καθοριστική για τη μελλοντική υγεία. Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι η επαρκής και ισορροπημένη διατροφή κατά τη συγκεκριμένη περίοδο συμβάλλει στη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου, στη διαμόρφωση ενός υγιούς μικροβιώματος του εντέρου και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Αντίθετα, η ανεπαρκής ή ακατάλληλη διατροφή έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης
