Ερευνητές από το Trinity College Dublin (TCD) και το University College Dublin (UCD) πραγματοποίησαν μια σημαντική ανακάλυψη, δείχνοντας για πρώτη φορά ότι ένα διατροφικό συμπλήρωμα που προέρχεται από τη μαγιά μπορεί να ενισχύσει την ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος να καταπολεμά τον καρκίνο. Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Cell Reports, υποδεικνύει ότι η βήτα-γλυκάνη της μαγιάς μπορεί να συμβάλει στην παραγωγή ισχυρότερων ανοσοκυττάρων, τα οποία είναι πιο αποτελεσματικά
