Η κετογονική (keto) δίαιτα έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω της συμβολής της στην απώλεια βάρους. Βασίζεται στη σημαντική μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων, στην αυξημένη κατανάλωση υγιεινών λιπαρών και στην επαρκή πρόσληψη πρωτεϊνών. Με αυτόν τον τρόπο ο οργανισμός εισέρχεται σε κατάσταση κέτωσης, κατά την οποία χρησιμοποιεί το αποθηκευμένο λίπος ως κύρια πηγή ενέργειας αντί για τους υδατάνθρακες. Πέρα όμως από τη διαχείριση του σωματικού βάρους, πρόσφατες
