Η υγεία του εντέρου έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο δημοφιλείς λέξεις-κλειδιά στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Από το να πίνει κανείς νερό με σπόρους chia μόλις ξυπνήσει, μέχρι την κατανάλωση ζωμού από κόκαλα για «επούλωση» του εντέρου, τα προϊόντα αυτά προβάλλονται ως λύσεις για τα πάντα – από καλύτερη διάθεση έως αυξημένη ενέργεια. Ωστόσο, πίσω από τις ιογενείς τάσεις, οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι η πραγματικότητα είναι πιο σύνθετη, ιδίως
