Αφθώδης Πυρετός: Ζήτημα Υγείας, Αυτάρκειας και Οικονομίας
Του Μάριου Ηλία *
Δεν μιλάμε απλώς για ένα υγειονομικό θέμα. Μιλάμε για τον κόπο ανθρώπων που επενδύουν καθημερινά στον πρωτογενή τομέα και βλέπουν το μέλλον τους να απειλείται. Η κτηνοτροφία δεν είναι ένας απομονωμένος κλάδος. Είναι ένας “υποβαθμισμένος” κρίσιμος πυλώνας της τοπικής οικονομίας. Στηρίζει οικογένειες, δημιουργεί θέσεις εργασίας στην ύπαιθρο, τροφοδοτεί τη μεταποίηση, την εμπορία, τις εξαγωγές και συνδέεται άμεσα με την διατροφική αυτάρκεια και τη σταθερότητα
