Οι Απόκριες ή Καρναβάλι έχουν τις ρίζες τους στην αρχαία Ελλάδα και στις παγανιστικές τελετουργίες των αρχαίων Ελλήνων προς τιμήν του Διονύσου, Θεού του κρασιού και των εορτασμών. Όπως στην αρχαιότητα, έτσι και τώρα, οι μεταμφιέσεις, τα τολμηρά τραγούδια, οι έξαλλοι χοροί και η κατανάλωση αλκοόλ είναι τα βασικά χαρακτηριστικά, τουλάχιστον μεταξύ των περισσότερων που δεν είναι πολύ κοντά στη Χριστιανική ουσία της Αποκριάς.
