Ο καφές δεν χαρίζει μόνο ενέργεια για να ξεκινήσει η ημέρα. Σύμφωνα με νέα μεγάλη μελέτη, η καθημερινή κατανάλωσή του συνδέεται με σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του ήπατος, κίρρωσης και θανάτου από ηπατική νόσο. Το εντυπωσιακό είναι ότι το προστατευτικό αποτέλεσμα παρατηρήθηκε τόσο στον καφέ με καφεΐνη όσο και στον ντεκαφεϊνέ.
Η μελέτη, που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Cedars-Sinai Health Sciences University και δημοσιεύθηκε στο Clinical Gastroenterology and Hepatology,
