Όταν ακούμε για τη βιταμίνη C, οι περισσότεροι από εμάς σκεφτόμαστε την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ωστόσο, μια νέα μεγάλη επιστημονική μελέτη από την Ιαπωνία έρχεται να αναδείξει έναν ακόμη σημαντικό ρόλο της: τη συμβολή της στη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου όσο γερνάμε.
Σύμφωνα με τα ευρήματα που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό PLOS ONE, τα άτομα με χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα παρουσίαζαν μικρότερο όγκο εγκεφαλικού ιστού και
