Η κυβέρνηση εξέδωσε χθες διάταγμα που προβλέπει σημαντική μείωση της ελάχιστης αναλογίας αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι ΠΟΠ. Συγκεκριμένα, από την ερχόμενη Παρασκευή και μέχρι το τέλος του 2026, το ποσοστό καθορίζεται στο 15%, σε σύγκριση με το 25% που ισχύει σήμερα.
Η πρόταση του Υπουργείου Γεωργίας, η οποία στάλθηκε με τη διαδικασία του κατεπείγοντος για διαβούλευση προς τους εμπλεκόμενους φορείς στις 8 Μαΐου 2026 μέσω του Υπουργείου Εμπορίου, αποτελεί άμεση
