Μετά την κατάσχεση χιλιάδων συσκευασιών πατατάκια στην Πορτογαλία κατά τη διάρκεια ελέγχων για παρουσία ακρυλαμιδίου που έχει συνδεθεί με καρκίνο, τώρα μία νέα ανάκληση υπενθυμίζει ότι τα πατατάκια είναι η κατηγορία τροφίμων με τις συχνότερες καταγραφές υψηλών συγκεντρώσεων της συγκεκριμένης ουσίας.
Η πορτογαλική αρχή ασφάλειας τροφίμων Autoridade de Segurança Alimentar e Económica πραγματοποίησε πρόσφατα εθνική επιχείρηση ελέγχου στη βιομηχανία σνακ, η οποία οδήγησε στην κατάσχεση περίπου δύο τόνων προϊόντων και
