Σύντομα ίσως να μπορούμε να απολαμβάνουμε τηγανητές πατάτες με λίγο λιγότερες τύψεις για την υγεία μας.
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόι φαίνεται ότι ανέπτυξαν μια μέθοδο μαγειρέματος τηγανητής πατάτας που διατηρεί την τραγανότητα και τη γεύση της χρησιμοποιώντας λιγότερο λάδι.
Σύμφωνα με τους ερευνητές ο συνδυασμός παραδοσιακού τηγανίσματος με χρήση μικροκυμάτων επιτρέπει το μαγείρεμα των πατατών χωρίς την ανάγκη για τόσο πολύ λάδι δίνοντας τη δυνατότητα στους καταναλωτές να τις
