Ένα κομμάτι σοκολάτας πριν από μια σημαντική συνάντηση ή μια μπάρα δημητριακών πριν από έντονη άσκηση: η γλυκόζη είναι γνωστό ότι είναι το «καύσιμο» του οργανισμού σε στρεσογόνες καταστάσεις. Ωστόσο, νέα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η ίδια αυτή «ώθηση» μπορεί να λειτουργεί ανασταλτικά όταν στόχος είναι η χαλάρωση.
Ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο της Κωνσταντίας διερεύνησε για πρώτη φορά σε βάθος το πώς η ζάχαρη επηρεάζει τη διαδικασία της χαλάρωσης.
