Η Ilse αποτελεί ένα εντυπωσιακό παράδειγμα υγιούς γήρανσης και άσκησης στην τρίτη ηλικία, καθώς στα 98 της χρόνια παραμένει εξαιρετικά δραστήρια, γυμνάζεται συστηματικά και εμπνέει με τον τρόπο ζωής της.
Παρότι έχει υποβληθεί σε χειρουργείο μηνίσκου και έχει αντιμετωπίσει κάταγμα ισχίου τον τελευταίο χρόνο, συνεχίζει να ακολουθεί πρόγραμμα γυμναστικής τέσσερις φορές την εβδομάδα. Παράλληλα, βγάζει καθημερινά τον σκύλο της βόλτα και απολαμβάνει chair yoga για ηλικιωμένους, σύμφωνα με τη fitness
