Μια ζυθοποιία στην Καλιφόρνια παρουσίασε αυτό που ισχυρίζεται ότι είναι η πρώτη μπύρα παγκοσμίως που ανθρακώνεται με διοξείδιο του άνθρακα (CO₂) το οποίο συλλέγεται απευθείας από τον αέρα, σηματοδοτώντας μια σημαντική αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο μπορεί να εξασφαλιστεί ένα κρίσιμο βιομηχανικό υλικό.
Η εταιρεία Aircapture , που δραστηριοποιείται στον τομέα της άμεσης δέσμευσης διοξειδίου του άνθρακα από τον αέρα (DAC), συνεργάστηκε με τη ζυθοποιία Almanac Beer Co. για
