Νέα έρευνα από το Aarhus University αποκαλύπτει ότι η nordic diet, σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες συστάσεις, που έχουν σχεδιαστεί για να υποστηρίζουν τόσο την δημόσια υγεία όσο και τη βιωσιμότητα, μπορεί να συμβάλλει σε μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής.
Οι συστάσεις ενθαρρύνουν τη μείωση της κατανάλωσης κρέατος και πρόσθετης ζάχαρης, ενώ δίνουν έμφαση στα δημητριακά ολικής άλεσης, τα όσπρια, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών. Παρουσιάστηκαν το 2023 με στόχο
