Η διατροφή χωρίς λακτόζη δεν σημαίνει ότι κόβουμε τα γαλακτοκομικά, αλλά ότι μαθαίνουμε να διαβάζουμε σωστά τις ετικέτες και να ξεχωρίζουμε τι πραγματικά χρειαζόμαστε στο καθημερινό καλάθι.
Τι σημαίνει διατροφή χωρίς λακτόζη και ποιον αφορά
Η διατροφή χωρίς λακτόζη αφορά άτομα που δεν μπορούν να διασπάσουν σωστά τη λακτόζη (το φυσικό σάκχαρο του γάλακτος) και εμφανίζουν γαστρεντερικές ενοχλήσεις μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών. Δεν πρόκειται για αλλεργία στο γάλα, ούτε για
