Όσπρια, φακές και χυμός δαμάσκηνου ενδέχεται να βοηθούν στον περιορισμό της αύξησης βάρους, ακόμη και σε συνθήκες διατροφής με υψηλά λιπαρά, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη που βασίστηκε σε πειράματα σε ζώα.
Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Γιούτα παρακολούθησαν ποντίκια που ακολουθούσαν δίαιτα πλούσια σε λιπαρά για οκτώ εβδομάδες. Σε ένα μέρος των ζώων χορηγήθηκε συμπλήρωμα με το βακτήριο Turicibacter, το οποίο απαντάται φυσιολογικά στο ανθρώπινο έντερο. Τα αποτελέσματα έδειξαν σαφή
