Για πολλούς, ο πρωινός καφές δεν είναι απλώς ένα ρόφημα, αλλά ένα τελετουργικό – ένα σύμβολο ενέργειας και παραγωγικότητας. Για όσους υποφέρουν από άγχος, όμως, αυτό το διεγερτικό μπορεί να προκαλεί περισσότερο κακό παρά καλό.
Η καφεΐνη είναι μία από τις πιο ευρέως χρησιμοποιούμενες ψυχοδραστικές ουσίες στον κόσμο. Δρα άμεσα στο νευρικό σύστημα, αυξάνοντας την εγρήγορση μέσω της διέγερσης ορμονών του στρες, όπως η αδρεναλίνη και η κορτιζόλη . Αν
