Όλοι αναζητούμε πρακτικές λύσεις στην καθημερινότητά μας, ειδικά όταν πρόκειται για το μαγείρεμα και την αποθήκευση του φαγητού. Μια συνηθισμένη πρακτική είναι να τοποθετούμε το μαγειρεμένο φαγητό με την κατσαρόλα στο ψυγείο.
Όμως, πόσο ασφαλής είναι αυτή η επιλογή; Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι, όσο βολική κι αν φαίνεται, η συνήθεια αυτή μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες τόσο για τη διατροφική αξία του φαγητού όσο και για την υγεία μας. Από
