Οι ωοθήκες είναι η πηγή παραγωγής των ωαρίων αλλά και των βασικών ορμονών που καθορίζουν τον φυσιολογικό καταμήνιο κύκλο της γυναίκας. Η λειτουργία τους εξαρτάται από ορμόνες που εκκρίνονται από ένα αδένα που βρίσκεται στην βάση του εγκεφάλου, την υπόφυση.
Οι ωοθήκες έχουν μέγεθος αμυγδάλου και βρίσκονται εκατέρωθεν της μήτρας, κάτω από τις σάλπιγγες. Στην εφηβεία που αρχίζει η ορμονική λειτουργεία τους περιέχουν 300000-400000 ανώριμα ωάρια. Από αυτά μόνο 400-500