Σε έναν κόσμο γεμάτο από νέες υπερτροφές, ακριβά υποκατάστατα κρέατος και εξωτικά δημητριακά με ονόματα που δυσκολευόμαστε να προφέρουμε, υπάρχει μια τροφή που παραμένει σιωπηλά στο ντουλάπι μας εδώ και αιώνες. Οι φακές.
Ούτε trend, ούτε «gourmet». Κι όμως, ίσως είναι ό,τι πιο πλήρες μπορείς να φας — και να το έχεις ήδη στην κουζίνα σου χωρίς να το εκτιμάς.
Οι φακές είναι ένα από τα πιο παλιά και θρεπτικά
