Σχεδόν 6.000.000 γάιδαροι σφάζονται κάθε χρόνο για το δέρμα τους, το οποίο χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για την παρασκευή του φαρμάκου «ejiao», με τον αριθμό αυτόν να αναμένεται να φτάσει τα επτά εκατομμύρια μέχρι το 2027, σύμφωνα με την Μη Κυβερνητική Οργάνωση Donkey Sanctuary.
Το ejiao, το οποίο άλλοτε ήταν αποκλειστικό προνόμιο των αυτοκρατόρων στην Κίνα , έχει καταστεί πλέον περιζήτητο και ευρέως διαδεδομένο μεταξύ της κινεζικής μεσαίας τάξης.
