Πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε καθημερινά; Η ελάχιστη ποσότητα πρωτεΐνης που χρειάζεται ένας μέσος ενήλικας είναι περίπου 0,8 γρ. ανά κιλό σωματικού βάρους – αρκετή για να καλυφθούν οι βασικές λειτουργίες του οργανισμού, αλλά όχι για όσους γυμνάζονται ή επιδιώκουν μυϊκή ανάπτυξη.
Ανάλογα με τη δραστηριότητα, οι ανάγκες διαμορφώνονται ως εξής:
αθλούμενοι αντοχής: 1,2-1,4 g /kg σωματικού βάρους αθλούμενοι δύναμης: 1,6-2,2 g /kg όσοι στοχεύουν σε μυϊκή υπερτροφία: 1,6-2,4 g /kg. Δηλαδή,
