Τα τεράστια πιάτα που χαρακτήριζαν επί δεκαετίες την αμερικανική εστίαση αρχίζουν να… συρρικνώνονται. Η άνοδος του κόστους ζωής και η εκρηκτική χρήση φαρμάκων τύπου GLP-1 για απώλεια βάρους οδηγούν τα εστιατόρια σε μικρότερες μερίδες και πιο «ελαφριά» κυρίως πιάτα. Η στροφή αυτή δεν είναι απλώς διατροφική – είναι βαθιά επιχειρηματική. Ακρίβεια + GLP-1 = Νέο […]
The post Η «supersize» Αμερική μικραίνει τα πιάτα: Πώς τα φάρμακα αδυνατίσματος και η






