Για τον Κούτσακο το 2025 ήταν η χρονιά της καταξίωσης στο ΑΠΟΕΛ. Ο Νίκος Κούτσακος που κατάφερε να κάνει αισθητή την παρουσια του στην Ομόνοια Αραδιππου στην ποδοσφαιρική περίοδο 24-25 κατάφερε να κερδίσει και την εκτίμηση του Πάμπλο Γκαρσία αλλά και του κόσμου των γαλαζοκιτρίνων που ήθελε να δει και πάλι έναν παίκτη να βγαίνει από τα σπλάχνα της ομάδας και σιγά σιγά να ανεβάζει τις μετοχές του. O Κούτσακος
