Κάποτε θα έμοιαζε σαν αστείο. Ωστόσο στην εποχή της υπερβολής και της υπερκατανάλωσης στην οποία ζούμε, τίποτα δεν πρέπει να θεωρείται… τραβηγμένο. Ακόμα και ένα επάγγελμα σαν αυτό.
Γεννήθηκε πριν από περίπου μια δεκαετία, ωστόσο τα τελευταία χρόνια «ανθίζει» ιδιαιτέρως στις ΗΠΑ και ακόμα περισσότερο στη Νέα Υόρκη και -όπως με όλα τα πράγματα που ανθίζουν στη Νέα Υόρκη– σε λίγα χρόνια θα το δούμε και στην Ευρώπη.
Πρόκειται για
