Η παρασκευή της φλαούνας αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και ζωντανά έθιμα της Μεγάλης Παρασκευής στην επαρχία της Πάφου. Από νωρίς το πρωί, οι νοικοκυρές ξεκινούν με μεράκι και αφοσίωση την προετοιμασία, συνεχίζοντας μια διαδικασία που έχει περάσει από γενιά σε γενιά, διατηρώντας αναλλοίωτη τη γεύση και το άρωμα της κυπριακής παράδοσης.
Γυναίκες της Έμπας της επαρχίας Πάφου που ετοιμάζονταν να επιδοθούν στο ζύμωμα και φούρνισμα, αναφέρουν στο ΚΥΠΕ πως
