Η μετάβαση προς ένα πιο βιώσιμο αγροδιατροφικό σύστημα βρίσκεται στον πυρήνα του έργου Eat Wisely Cyprus, που υλοποιείται από την IMH και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση μέσω του προγράμματος IMCAP, αναδεικνύοντας τη σύνδεση ανάμεσα στην υγιεινή διατροφή, τη βιώσιμη γεωργία και τον ρόλο της Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ). Σε αυτό το πλαίσιο, η πορεία της βιολογικής γεωργίας στην Κύπρο αποκτά ιδιαίτερη σημασία, καθώς αποτυπώνει στην πράξη τη σταδιακή μεταμόρφωση
