«Κτύπησε» το χαλλούμι ο αφθώδης πυρετός Διάταγμα για μείωση της ποσόστωσης του αιγινού γάλακτος

Το ζήτημα του χαλλουμιού ΠΟΠ εισέρχεται σε νέα κρίσιμη φάση, μετά την απόφαση της κυβέρνησης να μειώσει προσωρινά την ελάχιστη αναλογία αιγοπρόβειου γάλακτος στο προϊόν από 25% σε 15%. Το σχετικό διάταγμα του Υπουργείου Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας δημοσιεύθηκε στην...