Στην Κύπρο το φαγητό δεν είναι απλώς ανάγκη — είναι τρόπος ζωής. Είναι αφορμή για παρέα, κουβέντα, μοίρασμα και χαλάρωση. Τα τραπέζια στήνονται χωρίς βιασύνη, τα πιάτα μπαίνουν στη μέση και όλοι δοκιμάζουν απ’ όλα. Είτε πρόκειται για κυριακάτικο οικογενειακό γεύμα είτε για βραδινή έξοδο σε ταβερνάκι, η φιλοσοφία είναι μία: κανείς δεν φεύγει πεινασμένος. […]





