Τα Δηλητήρια στο Πιάτο μας: Η Αόρατη Απειλή της Γλυφοσάτης

Γράφει η Μαρία Σκέντερ*

Έχετε παρατηρήσει πρόσφατα ψεκασμούς στους δρόμους, στα πάρκα ή σε δημόσιους χώρους; Αναρωτηθήκατε ποτέ τι πραγματικά ψεκάζεται και ποιες είναι οι επιπτώσεις του;

Η γλυφοσάτη είναι μια χημική ουσία που, χωρίς να το καταλάβουμε, έχει γίνει μέρος της καθημερινότητάς μας. Πρόκειται για τη πιο διαδεδομένη δραστική ουσία ζιζανιοκτόνων στον κόσμο, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στη γεωργία, ακόμα και σε δημόσιους χώρους. Όμως, δεν μένει μόνο εκεί.