Δοκιμάσαμε το “Eggs Royale” στο Museum και πάθαμε… εμμονή

Το συγκεκριμένο πιάτο σερβίρεται με δύο ποσέ αυγά πάνω σε πολύσπορο ψωμί, καπνιστό σολομό, ρόκα, ντιπ αβοκάντο και σάλτσα hollandaise, δημιουργώντας έναν συνδυασμό που ισορροπεί τέλεια ανάμεσα στη φρε