Υλικά500 γρ. σπανάκι1 φλιτζάνι ρύζι1 κρεμμύδιάνηθοςαλάτι, πιπέριελαιόλαδοΕκτέλεσηΣοτάρουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε το σπανάκι. Μόλις μαραθεί, ρίχνουμε το ρύ
Αλμάτι, Καζακστάν: Η Ουμίτ, μια θηλυκή τίγρη του Αμούρ, πηδά από την καρότσα ενός αγροτικού οχήματος καθώς απελευθερώνεται στο φυσικό καταφύγιο Ιλέ-Μπαλκάς. Οι τίγρεις έχουν εξαφανιστεί από το Καζακστάν εδώ και περισσότερα από 70 χρόνια, όμως οι Αρχές ελπίζουν να δημιουργήσουν ξανά έναν βιώσιμο πληθυσμό στην άγρια φύση. Φωτογραφία: Υπουργείο Οικολογίας και Φυσικών Πόρων του Καζακστάν/Reuters