Η επί σειράν ετών διασύνδεση του προτύπου για παραγωγή Χαλλουμιού ΠΟΠ με τις εκάστοτε διαθέσιμες ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος είναι μια λανθασμένη πρακτική Την πλήρη αντίθεσή τους με το νέο διάταγμα του Υπουργείου Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος που προνοεί την εκ νέου μείωση της συμμετοχής αιγοπρόβειου γάλακτος για το χαλλούμι ΠΟΠ εκφράζουν οι αγροτικές οργανώσεις […]
