Το άρωμα που βγαίνει από τον παραδοσιακό φούρνο, οι οφτές πατάτες, το κρέας που ψήνεται αργά για ώρες και ένα τραπέζι γεμάτο κόσμο. Για πολλούς Κυπρίους, το οφτό κλέφτικο είναι συνδεδεμένο με τα καλοκαίρια στα χωριά, τα πανηγύρια, τα φεστιβάλ, τους γάμους και τα μεγάλα οικογενειακά τραπέζια. Πόσοι όμως γνωρίζουν γιατί ονομάστηκε «κλέφτικο»; Μια ονομασία […]
