Μια πρωτοποριακή πενταετής έρευνα (2021-2025) σε 1.197 δείγματα αγελαδινού γάλακτος από όλη την Κύπρο δείχνει ότι η μόλυνση από την καρκινογόνο αφλατοξίνη M1 (AFM1) παραμένει γενικά σε πολύ χαμηλά επίπεδα. Ωστόσο, η έκθεση των παιδιών εγείρει σοβαρά ερωτήματα για την ασφάλεια, καθώς η σχετική ποσότητα γάλακτος που καταναλώνουν είναι πολύ μεγαλύτερη σε σχέση με το βάρος τους.
Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο επιστημονικό περιοδικό Foods (2026), είναι η πρώτη
Παμπλόνα, Ισπανία: Άνθρωποι συμμετέχουν στο παραδοσιακό encierro, το τρέξιμο με τους ταύρους, στο πλαίσιο του φεστιβάλ San Fermín. Η γιορτή με τις ταυροδρομίες πραγματοποιείται κάθε χρόνο από τις 6 έως τις 14 Ιουλίου, προς τιμήν του πολιούχου της πόλης. Επισκέπτες από όλο τον κόσμο παρακολουθούν το φεστιβάλ, ενώ πολλοί συμμετέχουν στο κορυφαίο γεγονός, προσπαθώντας να ξεφύγουν από τους ταύρους κατά μήκος μιας διαδρομής μέσα από τα στενά δρομάκια της παλιάς πόλης. Rubén Albarrán/ZUMA Press Wire/Shutterstock
Οι περισσότεροι λαοί είχαν θεοποιήσει τα ηφαίστεια: οι Έλληνες είχαν τον Ήφαιστο, οι Ρωμαίοι τον Βουλκάνο, οι Πολυνήσιοι την πανέμορφη και οξύθυμη θεά Πέλε και οι Ινδιάνοι τους θεούς Λάο και Σκελ.
Εγγραφείτε στο Newsletter μας
|
||||||||||
