Though often mistaken as a mere side to meats or seafood, risotto stands on its own as a dish of depth, technique and regional pride. Creamy yet al dente, plain yet luxurious, it has come to represent the culinary soul of northern Italy. At its heart lies a simple idea: coaxing maximum flavour from rice, one ladle of broth at a time.
Rice first arrived in Italy via Arab traders
Πόλη του Βατικανού: Ο Πάπας Λέων ΙΔ΄ συναντά τους Καθολικούς καρδινάλιους απ’ όλο τον κόσμο στο πλαίσιο διήμερης συνόδου, κατά την οποία κάλεσε τους ανώτερους κληρικούς να αποφύγουν τους διχασμούς στη 1,4 δισεκατομμυρίων πιστών Εκκλησία και να επικεντρωθούν στην προσέλκυση νέων πιστών. Simone Risoluti/Reuters
Η Μεγάλη Βρετανία ήταν η πρώτη χώρα που κυκλοφόρησε γραμματόσημα, το 1840. Γι’ αυτό το λόγο είναι ακόμη η μόνη χώρα της οποίας το όνομα δεν αναγράφεται στα γραμματόσημά της.
Εγγραφείτε στο Newsletter μας
|
||||||||||||||||||
