Η παγκόσμια συζήτηση για το μέλλον της διατροφής έχει πλέον μετακινηθεί από το «αν» στο «πώς»: πώς θα αυξηθεί η προσφορά θρεπτικής πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας...
Ιχθυοκαλλιέργεια: Η επιστημονικά τεκμηριωμένη «μεγάλη στροφή» προς βιώσιμη πρωτεΐνη από τη θάλασσα
