Ζητείται Chef de Partie
Αναζητούμε υπεύθυνο και οργανωτικό Chef de Partie για στελέχωση της κουζίνας μας.
Ο κατάλληλος υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για τη διαχείριση του πόστου του, διασφαλίζοντας την ποιότητα, τη συνέπεια και την ομαλή ροή εργασίας.
Κύρια Καθήκοντα:
- Οργάνωση και εκτέλεση εργασιών στο πόστο ευθύνης
- Προετοιμασία και παραγωγή πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα
- Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας
- Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την εύρυθμη λειτουργία
- Έλεγχος
