Σημαντικό σταθμό στη συλλογική προσπάθεια για προστασία του χαλλουμιού, που συνάμα αναμένεται να καθορίσει τις απ’ εδώ και πέρα αποφάσεις της κυβέρνησης σε ό,τι αφορά τα προβλήματα που έχουν αναφυεί και τις διαφωνίες που έχουν προκύψει στο ζήτημα της ποσόστωσης, αποτελεί η χθεσινή απόφαση του Γενικού Δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το οποίο απέρριψε την προσφυγή κατά της καταχώρισης της ονομασίας «χαλλούμι» ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, προκαλώντας ανακούφιση στην κυβέρνηση και
