Εύρωστο και σταθερά ανερχόμενο σε μέγεθος και αξία το… κυπριακό βασίλειο των γαλακτοκομικών, με αδιαμφισβήτητο βασιλιά το χαλλούμι, το οποίο εξακολουθεί να κρατά τη μερίδα του λέοντος στις εξαγωγές του dairy industry, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Τυροκόμων Κύπρου και CEO της Χαραλαμπίδης Κρίστης, Μάριο Κωνσταντίνου.
Σε συνέντευξή του στο τεύχος Απριλίου του περιοδικού IN Business και στο πλαίσιο του αφιερώματος The Dairy Industry 2023 , ο κ. Κωνσταντίνου
