Αν υπάρχει ένα γλυκό που σηματοδοτεί το Πάσχα, αυτό είναι το τσουρέκι. Με άρωμα μαστίχας και μαχλεπιού, αφράτη υφή και εκείνη τη χαρακτηριστική γεύση που μας θυμίζει σπίτι, έχει πλέον καθιερωθεί ως must και στην Κύπρο. Στη Λευκωσία, οι επιλογές είναι περισσότερες από ποτέ – από παραδοσιακούς φούρνους μέχρι σύγχρονα patisserie που δίνουν το δικό τους twist στο αγαπημένο πασχαλινό έδεσμα.
