Ο Ανδρέας Μαυρομμάτης, μία από τις σημαντικότερες μορφές της κυπριακής παρουσίας στη διεθνή γαστρονομία και ο άνθρωπος που συνέδεσε δημιουργικά τις γεύσεις της Κύπρου και της Ελλάδας με τη γαλλική υψηλή κουζίνα, έφυγε από τη ζωή το βράδυ του Σαββάτου 14 Μαρτίου 2026 στο Παρίσι, σε ηλικία 69 ετών. Σύμφωνα με δημοσιεύματα, ο θάνατός του οφείλεται σε αιφνίδιο καρδιακό επεισόδιο.
