Το μπέργκερ έχει πάψει εδώ και καιρό να θεωρείται απλώς fast food. Σήμερα είναι εμπειρία, άποψη και –σε πολλές περιπτώσεις– λόγος εξόδου. Smash ή gourmet, κλασικό ή «φορτωμένο», minimal ή πληθωρικό, ένα σωστά φτιαγμένο burger μπορεί να καλύψει κάθε γευστική διάθεση.
